米酒荷包蛋
“ 米酒中含有10多种对人体有益的氨基酸，每升米酒的赖氨酸含量高出葡萄酒数倍。热量是啤酒的4倍。
糯米酒酿鸡蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富，补血养颜，助消化，健脾养胃，驱风去寒。也可加入红糖，是孕妇，老年人的滋补佳品。”
[主料]
鸡蛋：3个
枸杞：适量
米酒：适量
[辅料]
甜玉米粒：3勺
蜂蜜：2勺
口味：甜香
工艺：煨
耗时：十分钟
难度：简单
[米酒荷包蛋的做法步骤]
1、食材备好，待用。
2、不粘锅里放适量水，水冒大泡时关火，将鸡蛋紧贴锅底逐个下入。等鸡蛋慢慢凝固成形后再开小火慢煮，中途用铲轻铲下防粘锅，不要搅散。
3、鸡蛋八成热，撇去浮沫之后下适量糯米酒，加入2勺蜂蜜，搅拌匀，小火煨2分钟关火。
4、盛入碗后再加几勺甜玉米粒。
5、蜜香浓郁，入口甘甜，滋补佳品。
使用的厨具：不粘锅
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