油爆海兔子(私房菜 9)
[主料]
小乌贼鱼：适量
韭菜苔：适量
[辅料]
油：适量
葱花：适量
姜丝：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：简单
[油爆海兔子的做法步骤]
1、热锅凉油，加葱花、姜丝，倒入海兔子，
2、大火爆炒
3、加入韭菜苔、盐、鸡精，
4、快速翻炒
5、装盘
使用的厨具：炒锅
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