凉拌三丝
“ 非常爽口解油腻哦！因为这次包菜焯过了头，所以很难看到“三丝”，只看见了“两丝”……不过，味道还是不错的！”
[主料]
黄瓜：50-80克
包菜：50-80克
粉丝：50-80克
[辅料]
蒜：4瓣
花生碎：适量
香菜：适量
白醋：1小勺
辣椒油：1小勺
生抽：1大勺
白糖：少许
香油：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌三丝的做法步骤]
1、黄瓜切丝。
2、包菜切丝。
3、入开水中焯一下，放在黄瓜上。
4、我这次一不小心焯过了点，包菜有点熟过了头。
5、泡发的粉丝剪成长度适中的段，也入开水里焯一下。
6、将焯好的粉丝与黄瓜和包菜混合。
7、加入所有的调料。
8、搅拌均匀即可。