黄花菜汆肉
[主料]
猪瘦肉：适量
干黄花菜：适量
[辅料]
鸡蛋：一个
淀粉：少许
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：高级
[黄花菜汆肉的做法步骤]
1、准备好食材，黄花菜泡一会儿，鸡蛋磕入碗中划散备用，猪肉切成薄片，用淀粉抓匀。
2、起锅烧水，水开后，下入肉片，大火煮开。
3、下入黄花菜，再次煮开。
4、淋入鸡蛋液。
5、煮开后，加入盐和鸡精调味。
6、好了😁。
8、美味既成。
使用的厨具：煮锅
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