酱烤腊牛肉----烤箱食谱
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生粉：适量
生抽：适量
孜然粉：适量
花椒粉：适量
调味鲜：适量
辣椒粉：适量
口味：五香
工艺：烤
耗时：一天
难度：高级
[酱烤腊牛肉的做法步骤]
1、牛肉一大块，
2、切条，
3、撒上盐，
4、撒上辣椒粉，
5、撒上孜然粉，花椒粉。，调味鲜。
6、洒上料酒，酱油，
7、揉匀，腌制一天入味，
8、生粉用清水化开，
9、倒进牛肉里，
10、淋上植物油，
11、拌匀，
12、铺在赦盘上，
13、放进烤箱上下火，180 度，烤一小时左右。如果觉的时间不够再加时再烤。
14、好香的烤牛肉。
[小窍门]
各人的烤箱不同功能也会不一样，时间和温暖供参考。
使用的厨具：电烤箱
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