香肠炒蛋
[主料]
香肠：半根
鸡蛋：两个
青椒：一个
[辅料]
盐：少量
料酒：少量
十三香：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香肠炒蛋的做法步骤]
1、鸡蛋加少许料酒搅拌均匀，香肠切成片，青椒切成椒圈。
2、锅里倒入适量油，加入鸡蛋液，煎成型后炒碎，放入香肠、青椒。
3、加入少许十三香和盐，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜