蘸汁茭白
[主料]
茭白：3株
[调料]
油辣子：适量
生抽：适量
香醋：适量
白糖：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蘸汁茭白的做法步骤]
1、食材：茭白、油辣子。
2、在碟子里放入适量的油辣子，加适量的生抽。
3、加适量的香醋。
4、加适量的白糖。
5、调匀。
6、将茭白剥壳清洗一下捞出。
7、放在案板上切开。
8、下入清水锅中煮开2分钟后捞出。
9、晾凉，蘸着调好的汁可以吃吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜