#信任之美#快手甜品牛奶小方 “ 牛奶小方是一款超简单的小甜点,一口锅和一些简单的材料,手残党也能做好,简单、快手、美味、无添加。[公众号:花样食光]” [主料] 纯牛奶:300ml 椰浆:100g 玉米淀粉:45g 白砂糖:40g [辅料] 椰蓉:适量 口味:奶香 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [快手甜品牛奶小方的做法步骤] 1、玉米淀粉和1/3左右的牛奶混合搅匀。 2、在容器底部铺一层椰蓉。 3、将剩余的牛奶、椰浆和糖倒入锅里,中火加热。 4、待奶液煮沸时,调至小火,将玉米淀粉和牛奶的混合液倒入锅里。 5、然后,快!速!搅!拌!奶酱变得浓稠,搅拌到均匀细腻即可。 6、迅速倒入铺好椰蓉的容器中,盖上盖子在冰箱冷藏4小时以上。 7、用小刀在容器四壁轻轻的刮一下。 8、倒扣在案板上,切成小方块。 9、表面滚一些椰蓉(椰蓉可换成抹茶粉或可可粉)。 10、软软糯糯的牛奶小方,质感有点类似于果冻,口感比果冻更加娇嫩一些,满口的椰香和奶香,超级美味。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 下午茶 零食