南瓜紫薯西米露
[主料]
南瓜：400g
[辅料]
糯米粉：3勺
紫薯：50g
牛奶：100ml
西米：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜紫薯西米露的做法步骤]
1、将南瓜和紫薯去皮，切小块蒸软即可。
2、趁热将南瓜和紫薯捣成泥，南瓜备用。
3、紫薯泥和糯米粉加少许清水团成不粘手的面团。
4、锅内烧水，期间将紫薯团揪成剂子，团成大小一致的圆形。
5、水开后放入西米，煮至中间白点是放入紫薯丸子，把南瓜泥和牛奶混合搅拌均匀，最后加入煮熟的紫薯和西米就好了！
[小窍门]
南瓜紫薯本身有甜味，我做的这个就没有放糖了，有喜欢甜的根据自己的口味放就好了！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 甜品