快好知 kuaihz


懒人再来---酱汁烧豆腐
“ 喜欢吃嫩嫩的豆腐,所以会经常买来吃。” [主料] 豆腐:适量 [辅料] 葱:适量 肉末:适量 指天椒:适量 青椒:适量 口味:酱香 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [酱汁烧豆腐的做法步骤] 1、材料包括:豆腐,葱,肉末,指天椒,青椒。 2、热锅,倒进姜蒜末和辣椒爆炒。 3、放入生抽,糖,蚝油,剁椒酱,普宁豆浆,淀粉还有盐,等到水开始变稠之后就倒进豆腐。不要用铲子炒豆腐,这样豆腐会碎的,应该是轻轻地晃动锅,这样豆腐就可以爆炒完整啦。 4、嫩嫩滑滑的豆腐出场咯!豆腐没有碎,看上去挺好的。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐