丸子
[主料]
精肉：100克
胡萝卜：一根
藕片：半根
面粉：50克
鸡蛋：一个
[辅料]
酱油：两勺
蚝油：一勺
盐：一小勺
鸡精：一小勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[丸子的做法步骤]
1、先把肉剁碎味好入味，再把胡萝卜、藕片剁碎放入肉馅里，加入鸡蛋和面粉混匀
2、再弄成圆形，加热油锅，带油热了放入丸子
3、大概炸五六分钟
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜