#信任之美#懒人快手菜：电饭煲版培根蘑菇焖饭
“ 不想洗锅快速搞定的一顿饭，而且还可以解决冰箱的食物”
[主料]
蘑菇：6颗
米：250克
培根：3条
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根蘑菇焖饭的做法步骤]
1、先把电饭煲按了煮饭按钮预热，等锅热后把切成丁的培根放下去炒出油
2、培根出油后，把切成块的蘑菇也放进去炒
3、蘑菇炒软后，放点蚝油和生抽再炒一会儿
4、把培根和蘑菇盛起来，放洗好的米进去炒
5、米炒到有点粘锅后，放开水进去煮饭，水量比平时少一点
6、等几分钟，看到水退到饭面以下后就把培根蘑菇放进去
7、等到电饭煲跳后，把饭拌匀，这时候可以试味，味道不够放点生抽，拌一下，让热气使饭把生抽吸收，最后加点麻油。
[小窍门]
这个没放油，要想再香口点，炒培根放点油进去，不过电饭煲煮出来味道还是淡点，没锅煮的那么香
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜