酱炒扁豆
[主料]
扁豆：500克
[辅料]
豆瓣酱：少许
鲜酱油：少许
鸡精：少许
菜油：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱炒扁豆的做法步骤]
11、:扁豆洗干净，锅里放油烧热，加入豆瓣酱炒香
22、:放入扁豆，翻炒翻炒
33、:加入鲜酱油，继续翻炒
44、:接着放入适量水，翻炒至熟
55、:最后炒熟，加鸡精装盘
[小窍门]
1、.豆瓣酱先要下锅爆香2.加了酱油和豆瓣酱就有咸味了3.不用方盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜