自制低卡披萨
“ 今天现在家里没事，于是就突发奇想想用微波炉做披萨，效果还行。接下来说一下做法。”
[主料]
中筋面粉：100克
[辅料]
酵母粉：3克
鸡蛋：一个
蔬菜：适量
火腿肠：一根
低脂芝士片：一片
[配料]
番茄酱：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[自制低卡披萨的做法步骤]
1、将面粉，鸡蛋，酵母粉和盐和糖混合揉成面团，盖上湿布在温暖处发酵变大。
2、找一个披萨模具上面抹少许油，将面团均匀平铺在模具上，用牙签在上面扎一些小洞，防止在加热时鼓起。
3、进微波炉中高火烤1分钟（上面最好盖上保鲜膜防止水分蒸发过多）。
4、把蔬菜放在容器里在微波炉中火加热1分钟去除水分。
5、再把番茄酱均匀抹在饼皮上将蔬菜铺在上面，在把切好的火腿肠铺在上面，最后把芝士片切丝均匀洒在上面，在洒些胡椒粉。
6、再进微波炉中火2-3分钟就完成了。
所属分类： 烘焙