糖醋里脊
“ 糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。
 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。
 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。”
[主料]
猪里脊：适量
[辅料]
番茄酱：适量
洋葱：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
糖：适量
白醋：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖醋里脊的做法步骤]
1、里脊肉切成粗条。
2、放盐，料酒，胡椒粉，腌制10分钟。
3、洋葱切丝。
4、番茄酱加糖，白醋，盐，搅拌均匀备用。
5、腌好的肉加蛋液 淀粉 面粉【1；1；1】搅拌均匀，能使肉条裹上一层薄薄的糊。
6、温油一条一条的把肉下到过中炸至金黄，在复炸一遍。
7、锅中留底油，倒入番茄汁炒出红油加入洋葱。
8、炒至番茄汁浓稠光亮倒入炸好的里脊，翻炒均匀即可。
9、装盘上桌。