西式鲈鱼
“ 鲈鱼最后应是微甜，带有一丝说不出来的味道。”
[主料]
鲈鱼：适量
[辅料]
培根：适量
玉米粒：适量
青豆：适量
胡萝卜粒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[西式鲈鱼的做法步骤]
1、先准备好食材 。
2、将黄油加适量于保鲜膜上，再在黄油上铺一层菠菜叶，把鱼放在叶子上，然后用叶子把鱼包裹起来，裹上保鲜膜。放到锅子里煮至鲈鱼熟为止。
3、在煮鱼的同时，我们可以准备辅料。首先，热平底锅放橄榄油。然后先加胡萝卜丁炒，最后放入你想放的，至熟。起锅入盘。
4、将已好的鲈鱼放到辅料上面。
5、随便装饰一下即可。
[小窍门]
鲈鱼不要煮太过，不然就少了微甜。
使用的厨具：平底锅、煮锅