家常炖茄子土豆
“ 南瓜也放了块一起炖的。”
[主料]
茄子：3个
土豆：3个
[辅料]
南瓜：1块
冻红烧肉：适量
盐：少许
水：适量
蒜：3瓣
口味：咸香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常炖茄子土豆的做法步骤]
1、备好食材洗净。
2、茄子、土豆、南瓜切块，蒜切碎。
3、油热下茄子翻炒。
4、放入葱花炒香。
5、放入南瓜块土豆块炒匀。
6、倒入冻红烧肉。
7、添水加盐开始炖。
8、炖好了。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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