凉拌蕨菜
“ 蕨菜的营养：
1、. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；
2、. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；
3、. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；
4、. 蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；
5、. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；
6、. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。”
[主料]
蕨菜：适量
[辅料]
酱油：适量
醋：适量
姜蒜末：适量
葱花：适量
香油：适量
辣椒油：适量
白糖：适量
盐：适量
熟白芝麻：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌蕨菜的做法步骤]
1、蕨菜洗净切段，焯水，晾凉装碗备用。
2、分别加入调料拌匀即可。
3、最近啥都涨价，这一包我买成:6.6大洋，亲们贵不？