咖喱鸡肉土豆拌饭
“ 简单的咖喱鸡肉土豆拌饭，不亚于外面卖的味道，简单操作！喜欢的看过来！”
[主料]
鸡胸肉：400克
土豆：适量
香菇：几个
老干妈辣椒酱：一勺
玉米淀粉：一勺
[辅料]
咖喱粉：15克
[调料]
玉米油：15毫升
盐：2克
生抽：3毫升
料酒：一勺
口味：咖喱
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤]
2、香菇提前浸泡洗干净切段备用！
3、土豆去皮洗干净切成小块备用。
4、鸡胸肉切小块，用老干妈辣椒酱一小勺，生抽，料酒，玉米淀粉腌制5分钟。
5、油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡胸肉煸炒一分钟捞出备用。
6、锅内留底油倒入香菇和土豆继续煸炒几分钟。
7、倒入适量水，加入鸡胸肉，加入盐，生抽。
8、大火焖至大火收汁即可。
9、一碗饭，然后倒入土豆鸡肉即可。
使用的厨具：不粘锅
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