蔬菜鸡蛋卷
[主料]
鸡蛋：五个
胡萝卜：适量
洋葱：适量
香葱：适量
[辅料]
食用油：适量
牛奶：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[蔬菜鸡蛋卷的做法步骤]
1、胡萝卜，洋葱，香葱，切碎了备用
2、鸡蛋打入盆里，打散，加入切碎的胡萝卜，洋葱，香葱，盐，胡椒粉，牛奶，搅匀。平底锅表面均匀的刷一层油，倒入鸡蛋液，摊均匀
3、用筷子把煎好的鸡蛋饼卷起来，做成蛋卷
4、取出煎好的蛋卷，切成方块既可
使用的厨具：平底锅
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