瓜子面包
[主料]
面包粉：350克
牛奶：175克
白糖：10克
瓜子：适量
鸡蛋：(抹表面)一个
黄油：15克
酵母粉：3克
[调料]
盐：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[瓜子面包的做法步骤]
1、除黄油外所有材料放入厨师机内。
2、启动搅拌程序然后搅拌3分钟。
3、加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。
4、能拉出膜即可！如图所示。
5、然后整理成面团，入不锈钢碗里。
6、发酵至两倍大。
7、将面团分割成小面团，盖上湿布静置15分钟。
8、揉成光滑面团，放入一次性纸杯。
9、放入烤箱，底部放一杯开水，关烤箱，发酵至两倍大。
10、然后表面均匀撒一些瓜子。
11、入烤箱，上下火180度烘烤20分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦！
12、取出，看着不错吧！
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐