干锅有机花菜炒肉片
“ 这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。”
[主料]
五花肉：150g
有机花菜：300g
[辅料]
洋葱：三分之一个
豆瓣酱：1勺子
青椒：半个
盐：1g
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干锅有机花菜炒肉片的做法步骤]
1、准备食材
2、五花肉切片，洋葱和青椒切丝
3、有机花菜分成小朵
4、干锅放入肉片和姜片，先炒掉水分
5、放入少许油滑锅，翻炒至肉片变成半透明色
6、加入洋葱炒出香味
7、倒入花菜翻炒
8、放一勺子豆瓣酱和1克盐翻炒，豆瓣酱本身就是咸的，盐根据自己口味调整用量
9、加入青椒翻炒出锅
10、成品
使用的厨具：炒锅
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