叉烧土豆烧茄子
“ 剩的南乳叉烧，和土豆茄子一起烧了，非常美味。”
[主料]
茄子：3条
土豆：4个
南乳叉烧：1碗
[辅料]
油：2大匙
蒜：4瓣
葱花：2大匙
[调料]
盐：少许
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[叉烧土豆烧茄子的做法步骤]
1、茄子削去一部分皮，切滚刀块。
2、用水泡一下。
3、土豆去皮切块，泡水一下
4、南乳叉烧和汁。
5、热油锅，把蒜末爆香。
6、放入茄子炒。
7、放入土豆炒。
8、放入叉烧和汁炒匀。
9、放入盐和半碗水烧。
10、烧至土豆熟透，放葱花炒匀即可。
11、美味家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐