黄油卡通饼干----- 我爱小动物
[主料]
低筋面粉：200克
黄油：110克
蛋黄：2个
糖粉：60克
牛奶：5克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[黄油卡通饼干的做法步骤]
1、低筋面粉200克、黄油110克、蛋黄2个、糖粉60克、牛奶5克
2、黄油切成小块自然软化后
3、用电打蛋器打至颜色变浅
4、糖粉分两三次加入黄油中
5、打至颜色变浅出现纹路
6、加入蛋黄继续打
7、再加入牛奶继续打发
8、筛入低筋面粉
9、用手和面
10、抓成面团即可
11、用保鲜膜包裹上放入冰箱冷藏半个小时左右
12、取出面团擀成薄片
13、用饼干模具压出形状，用筷子点出眼睛
14、小猫
15、小兔子
16、慢慢的把余边揭开，用刀慢慢的取起压好的饼干坯，摆入烤盘里
17、烤箱预热150°，中层、上下管烤15分钟
18、剩下的余边压成圆形小饼
19、在上面加上耐高温的巧克力豆豆
20、味道很好吃
使用的厨具：其它、打蛋器、烤炉