#新良首届烘焙大赛#一一一一黄玫瑰花面包
“ 玫瑰花语:爱情、和平、友谊、勇气和献身精神的化身     在希腊神话中，玫瑰既是美神的化身，又溶进了爱神的鲜血，它集爱与美于一身，这在花的国度里，可是相当幸运的了。可以说，在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情通用语言！
黄玫瑰花语：享受与你一起的日子！
今天飞飞做了一款非常漂亮又好吃的玖瑰花面包！用烤肠做的花蕊、挤上沙拉酱、撒上葱花、入烤箱！烤出炉太惊艳了！这玖瑰花送给她、他或家人当早餐或下午茶、放在餐桌上谁都会心动的、一起享受与爱人和家人在一起的日子！团团圆圆的幸福之家！”
[主料]
高筋面粉：100g
鸡蛋：1个
[辅料]
黄油：10g
烤肠：适量
酵母：2g
白砂糖：15g
水：40g
葱花：适量
沙拉酱：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[黄玫瑰花面包的做法步骤]
1、面包机里放入、水、鸡蛋、白糖、高筋面粉、面粉中挖个洞、放入酵母！选择自主和面程序、20分钟！
2、第一次揉面完成放人软化的黄油、再次选择自主和面程序、20分钟！拉得出薄薄的膜、再进行第一次发酵、要发酵至原面团的两倍大、中间按个洞、不回弹就发好了！
3、发酵好的面团取出、排气、揉紧实、搓成长条、切成小块、
4、再把它们擀成薄片、如图摆放！
5、把火退成成3厘米长的段、再一端横着切二刀、再竖着切二刀、如＂井＂字一样、不要切到底留1厘米左右！如图、葱花切小备用、沙拉酱装裱花袋中备用！
6、把切好的烤肠取两根如图摆放！底部相对！
7、由外面向里裹！
8、从两烤肠的底部中间切开！玫瑰花就做好啦！依次做好所有的！
9、放入不粘模具中、美美哒！（如果模具粘、就刷点食用油）
10、在花朵边上挤上沙拉酱！
11、撒上葱花！
12、做了两盘！放置第二次发酵、大概、15分钟左右、花朵明显变大即可！
13、入烤箱中层、180度预热烤箱3分钟、再烤15分钟左右、上色闻到香味就好啦！出炉
14、加了鸡蛋、烤出来金黄金黄的、美美哒！满屋飘香！葱花和烤肠、面包的香！忍不住偷吃了两朵！
15、装盘！好美的黄色玫瑰花面包！😍赶紧一起与爱人和家人享用美食吧！
[小窍门]
1、⃣️要由自己烤箱的脾气定温度！
2、⃣️面粉的吸湿性不一样、适量增减点点、不粘手为宜！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 快餐