西红柿鸡蛋烫饭
“ 家里有点剩米饭不想浪费怎么办呢 ？ 哈哈 你只需要一个西红柿 一个鸡蛋就可以做出一碗美味啦！”
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：1个
米饭：小半碗
[辅料]
鸡精：适量
油：适量
盐：适量
香葱：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋烫饭的做法步骤]
1、小半碗米饭准备好 西红柿去皮切丁 鸡蛋打散搅拌均匀
2、锅烧热加油 倒入西红柿丁 翻炒几下
3、锅中倒入适量水 ，米饭也倒入锅内 ，煮开
4、倒入蛋黄液 蛋黄液快凝固之前 锅铲稍微翻动几下
5、加入适量盐和鸡精 出锅撒上葱花 ，真的是一道非常让人有食欲的汤饭，西红柿酸酸的 鸡蛋滑滑的 再加上小葱的香味，大人小孩都适合。
[小窍门]
米饭在汤里煮开后可以再多煮一会 这样汤汁会浓稠一点 不至于汤水和米饭太过分离 。
使用的厨具：煮锅
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