红烧海带
“ 海带中含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，海带中的粗蛋白、糖、钙、铁等含量均高出几倍甚至十几倍，而丰富的硒含量能够有效地清除自由基，抵抗细胞衰老。因此海带是妈妈产后补气养血、美容养颜、健康瘦身的理想食品
对于上班族来说，海带还是种不错的防辐射食……
很多人一直都知道骨头补钙 但其实骨头里的钙质非常少  一斤骨头炖汤 还不如吃一两海带  这个是比较简单的素炒的方式 不爱吃辣的可以不加辣椒 海带真的是即美容养颜 又好吃不腻口……😍😍”
[主料]
老抽：适量
油：适量
海带：适量
盐：适量
生抽：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
糖：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧海带的做法步骤]
1、材料准备好： 海带提前泡好 洗净切片 姜、蒜、辣椒、葱切好
2、热锅下油：姜、蒜辣椒炒香
3、倒入海带翻炒
4、倒入一勺老抽 两勺生抽 少许盐 、一大碗水 翻匀 盖盖小火煮7.8分钟左右（中间要翻一次） 最后大火收汁就行了
5、成品 出锅前加点糖提、小葱提味（也可以不用）就可以出锅啦
6、成品 很香 很有嚼劲 很下饭
[小窍门]
1、 海带是海产品 本身有盐份 所以少加点盐
2、 如果家里前一天有煮卤肉的话 用卤肉汁红烧 味道更赞 ！😄
3、 姜去腥的 也可以用料酒代替～
使用的厨具：炒锅
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