家常菜肴@@初试炮制~~啤酒焖鸡
“ 在美食家里看到很多人做了啤酒焖鸡。看大家的评论都说很赞的。对我来说也不知道啤酒做菜味道会怎样。从来没吃过，所以不敢轻易尝试做。某天翻阅了一本食谱介绍“啤酒焖鸡”就问老公要不要尝尝。反正材料家里都有。老公说尝试不同菜肴风味也不错。不做新尝试怎么知道好不好吃呢。因为老公这句话，所以..但然...去煮咯。呵呵
试过了之后真没想到用啤酒制作菜肴，风味独特，美味可口呢！回老家必定要做给爸妈尝尝”
[主料]
啤酒：1罐
辣椒：4条
鸡肉：半只
[辅料]
冰糖：50克
盐：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[啤酒焖鸡的做法步骤]
1、备好材料。
2、烧热砂煲，烧热油，辣椒洗净切片，然后将辣椒放入锅里炒香。
3、再加入鸡肉一起炒香。
4、将整罐啤酒倒入。
5、放入冰糖。
6、再加入盐及老抽拌均后。
7、盖上砂煲盖焖煮。
8、焖大约35分钟即可盛起。
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