快好知 kuaihz


什蔬披萨
“ 在此处提及一下不是很多人所知道的关于比萨起源的传说。很久很久以前在意大利,一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉,却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪,这位发愁的母亲十分高兴,用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。 比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。” [主料] 小番茄:数个 披萨饼胚子:一个 火腿片:若干 洋葱:数个 青椒:数个 玉米籽:若干 豌豆:若干 [辅料] 番茄酱:适量 马苏里格芝士:适量 口味:酸甜 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [什蔬披萨的做法步骤] 1、先将备好的饼坯子用叉子 叉些洞 2、准备好原料:青椒 小番茄 洋葱数个 3、以及玉米籽 豌豆若干 4、再将青椒切丝 洋葱切丝 小番茄切片 也可加些火腿片 5、在饼坯子上刷一层薄薄的番茄酱 再依次铺上番茄 洋葱 玉米 豌豆 青椒 6、再铺上一层切好的芝士 7、再放上一层火腿片 洋葱 青椒铺平 8、将烤箱预热10分钟 然后放入披萨饼坯子 中火220度 烤制约20分钟 即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 小吃