麻酱芝麻饼
“ 用自已磨的芝麻酱，做的麻酱饼，外面沾满了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。”
[主料]
发酵面团：适量
芝麻酱：适量
[辅料]
熟白芝麻：适量
[配料]
花生油：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[麻酱芝麻饼的做法步骤]
1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2、芝麻酱加适量酱油解开，调匀。
3、将醒好的面团分成大小适量的份，擀成大面皮。
4、抹上调好的芝麻酱。
5、从一端卷起。
6、卷成长条，切成小段。
7、竖起，压扁。
8、在饼在表层刷水，沾上白芝麻入刷一层薄油的电饼铛。
9、烙熟出锅。
[小窍门]
1、、此饼也可入平底锅中烙，记得小火盖盖慢烙，不要心急。
2、、入烤箱也可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 烘焙 家常菜 老人 早餐 宴客菜