快好知 kuaihz


简单寿司
“ 一杯清茶,一卷寿司,细嚼慢品生活味道” [主料] 德米有机胚芽米:适量 胡萝卜:1根 [辅料] 黄瓜:1根 鸡蛋:两个 口味:其他 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [简单寿司的做法步骤] 1、前期准备:小提示:做寿司的米饭需要干燥一些,可以将蒸好的米饭盛出,用扇子将米饭的热气和湿气扇掉 2、将海苔铺到竹帘上(竹帘有毛头的地方朝下,海苔光面朝下); 3、海苔上方空出大概两格的位置,把米饭均匀地按压上去;把切条的备用蔬菜鸡蛋均匀地排放在米饭上,可根据自己喜好更换材料;利用寿司卷帘将它们卷好,然后切开装盘。 3.把切条的备用蔬菜鸡蛋均匀地排放在米饭上,可根据自己喜好更换材料; [小窍门] 米很粘,会让刀变钝,所以要先用刀尖沾水,把刀竖起让水满满流过刀刃,让刀保持一定的湿度,然后从寿司卷中间快速切下。 使用的厨具:平底锅