红酒冰淇淋
“ 炎炎夏日，无休无止的蝉鸣好像把一天的时间拉长了两倍，走在上班路上的人们想着各自的方式避开日头，远方的柏油马路像是燃起了波浪，不由分说地迎面滚滚而来。
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在这时，冰淇淋再度成为冰饮的宠儿，是最能提升幸福感的美食就。今天给大家介绍一款红酒冰淇淋”
[主料]
纯牛奶：200ml
奶油：200ml
红酒：250ml
[辅料]
糖：130g
蛋黄：2个
口味：其他
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[红酒冰淇淋的做法步骤]
1、准备以上食材
2、红酒倒入锅中烧开，浓缩至一半即可
3、蛋黄加糖搅拌均匀，然后小火边加热边搅拌至淡黄色即可
4、将红酒，蛋黄跟以上食材一起倒入冰淇淋机内搅拌均匀，然后通电，两小时就可以吃到冰淇淋了。
[小窍门]
红酒倒入锅中烧开，浓缩至一半即可
所属分类： 甜品