咖喱牛肉饭
“ 家里有个人最爱吃咖喱，导致我有一年多不想吃咖喱～（吃伤了）哈哈，真的是很久没做咖喱了，今天家里没有洋葱和胡萝卜了，就单独放土豆吧。一样美味～”
[主料]
米饭：适量
牛肉：500
土豆：三个
[辅料]
咖喱块：四块
口味：中辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[咖喱牛肉饭的做法步骤]
1、将牛肉和土豆切成大小适中的块状，咖喱备用。然后将牛肉用水焯一下，去血水。我忘拍这步的照片了。
2、锅加热倒入适量油，放入牛肉翻炒
3、然后加入土豆继续翻炒，因为家里没有胡萝卜和洋葱了，喜欢的朋友可以加哦～
4、翻炒上色即可加入清水，我加的比较多，因为喜欢吃带汤汁的。
5、大火烧开后转小火炖煮，加入咖喱块，多少根据个人口味加。
6、加入咖喱后小火炖煮，要适当翻拌，因为容易糊锅。喜欢吃洋葱的朋友这步里可以加入洋葱。
7、最后收汁。我留的汤汁比较多，因为凉了后会非常稠。
8、盖在米饭上～当当～
9、开吃～美味～
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜