红烧冬瓜
[主料]
干辣椒：3个
冬瓜：250g
[辅料]
酱油：10ml
油：若干
红糖：15g
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧冬瓜的做法步骤]
1、食材准备好，冬瓜切小块，扁平块状
2、油烧热，放冬瓜翻炒均匀，有轻微变色；酱油和红糖加入，翻炒均匀，加适量的水，把辣椒掰成两半放入锅中，翻炒一下，盖盖子焖煮2分钟左右；
3、大火收汁，搞定～简单好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜