艾草糯米糕
[主料]
糯米粉：100克
粳米粉：50克
艾草：100克
[辅料]
绵白糖：50克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[艾草糯米糕的做法步骤]
1、食材：糯米粉、粳米粉、艾草100克（已洗净焯水）、绵白糖
2、将艾草放在案板上剁碎，待用。
3、取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。
4、随后，搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。
5、加适量的清水。
6、和成艾草糯米团。
7、接着，将和好的艾草糯米团掰开成剂子。
8、然后，取剂子搓成圆球、沾上干粉。
9、放入月饼模中压出成形。
10、最后，放入铺有粽叶的蒸锅中。
11、盖上盖、用大火蒸至15分钟，即可。
12、开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点