电饭煲蛋糕
[主料]
鸡蛋：7只
低筋面粉：230g
牛奶：适量
[辅料]
白糖：8匙
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[电饭煲蛋糕的做法步骤]
1、材料准备好
2、把鸡蛋分开蛋黄和蛋清   装到两个天水大容里 蛋黄加面粉和两勺糖  再加牛奶  搅拌均匀
3、蛋清加两勺糖  用打蛋器打到有泡沫再放两勺糖  再打到有点像奶油状再放两勺糖  再打到蛋清倒放没有蛋清吊下来
4、把打好的蛋清分三次放入蛋黄中 搅拌均匀
5、把电饭煲放油热一分钟  再把蛋液倒进电饭煲  用湿布盖住出风口  按下煮饭键  两分钟后跳保温键闷二十分钟  打开盖用牙签试下粘不粘  再按下煮饭键  两分钟跳保温键闷二十分钟  可以开盖了
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点