肉末豆腐
“ 味道很好，拌饭吃更好”
[主料]
肉末：适量
豆腐：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
香菇：适量
青椒番茄酱：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块 我买的盒装的，在盒的四个角剪开 然后豆腐就很容易出来了 也不会破。
2、胡萝卜 香菇切丁备用，在锅内倒入耗油 番茄酱小炒一下 然后倒入肉末 胡萝卜 香菇放点盐炒一炒，再兑点水，倒入煎好的豆腐（豆腐切块 煎金黄色拿出备用，图忘拍了，嘿嘿） 大火煮沸后 中火焖一会，最后盛出。
3、刚才剩余的汤汁中放入青椒丁爆炒 到点香油。
4、最后淋到刚才盛出的豆腐上，滋滋滋，可美了。