甜杏果酱
“ 果酱---甜杏果酱”
[主料]
杏子：2000克
白糖：600克
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[甜杏果酱的做法步骤]
1、杏子清洗干净后控水。
2、将杏子切成小块。
3、撒上白糖腌制。
4、腌至杏子出水。
5、倒入面包机选择果酱功能。
6、将瓶子用控水烫一烫后擦干水分。果酱熬好后装入瓶子倒置。
[小窍门]
装果酱的瓶子要烫一下消毒，并且无油无水。用熟透的杏子做出的果酱味道更好。
使用的厨具：面包机
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