圆素鸡烧龙骨
“ 家常菜【圆素鸡烧龙骨】来了。。。”
[主料]
龙骨：555克
圆素鸡：190克
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[圆素鸡烧龙骨 的做法步骤]
1、食材：龙骨（已清洗焯水）、圆素鸡、桂皮、大料
2、将圆素鸡放在案板上切开。
3、取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的圆素鸡两面煎一下。
4、烧锅倒油烧热，下入焯好的龙骨翻炒翻炒。
5、接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
6、加适量的清水翻动一下煮开。
7、然后，合入煎好的圆素鸡翻动一下。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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