快手白灼黄秋葵
“ 黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，它还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”，也被称之为“绿色人参”。
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。”
[主料]
新鲜黄秋葵：300g
小葱：2根
生抽：适量
[辅料]
芝麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[快手白灼黄秋葵的做法步骤]
1、黄秋葵洗净。
2、锅里水烧开，放入洗净的黄秋葵，焯三四分钟。(可以先准备一碗冰水或者凉开水，焯好后可以放去凉水中过一下，口感会更好)。
3、调制蘸料：小葱切碎，到入生抽(具体的量，根据食用人数来定，您可以随意配制蘸料，加点蒜蓉，放点芝麻油啥的，都不错哦)。
4、焯好的黄秋葵去掉根部硬的地方，斜着切成两段(不切，整个吃也没事)。装盘，就可以吃咯~简单吧。
[小窍门]
1、、黄秋葵要选嫩的，一般颜色发绿的嫩，发黄的则相对较老。
2、、焯水的过程不宜太长，时间久黄秋葵太软了口感不好。
3、、焯水后放凉水中过一下，口感会更好，不过凉水也没事。
4、、蘸料可以自己随意调配置，比如加点蒜蓉，加点芝麻油啥的，也是不错的。
使用的厨具：煮锅
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