#信任之美#红豆沙牛奶软饼
“ 红豆沙牛奶软饼，松松软软的非常好吃，红豆沙比较细腻，所以饼的口感也是润滑软糯的，生活中不缺乏美好，但更好的美好是自己创造出来的，让家人每天在餐桌前，见到不一样思维的你。”
[主料]
面粉：100克
红豆：100克
牛奶：60克
[辅料]
白糖：5克
清水：650克
口味：原味
工艺：烙
耗时：三刻钟
难度：普通
[红豆沙牛奶软饼的做法步骤]
1、制作红豆沙的原料：红豆。
2、将红豆洗净后，用清水浸泡。
35、个小时后，将红豆倒入豆浆机的杯桶中。加入清水，启动豆沙程序。
4、这是做好红豆沙。
5、制作红豆沙牛奶软饼的原料：面粉、红豆沙、牛奶。
6、将红豆沙倒入面粉中搅拌均匀。
7、加入牛奶，再搅拌均匀，至可以流动的状态。
8、加入白糖，搅拌均匀。
9、锅中抹少许油，舀入适量的面糊，用勺子底部轻轻推开推圆。
10、当底部的面糊定型后，将饼翻面再烙，两面呈现浅褐色时，取出饼，晾凉即可食用，依次烙好余下的饼。
11、成品。
[小窍门]
红豆沙的稀稠不同，面粉的吸水量不同，具体添加液体的量就会不同，请根据手边的材料来确定液体的用量。面糊要稀一些为好，烙的时候比较容易摊平推圆。我用的白糖量比较少，饼也是刚刚有点甜，制作时要根据自己的喜欢添加糖的用量。
使用的厨具：食物调理机、不粘锅
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