木瓜牛奶冻
“ 木瓜是我们生活中常见的美容保健水果，木瓜中含有较高的维生素A和维生素E，经常吃木瓜可以为我们人体补充维生素，除了补充维生素，木瓜的营养价值也是非常丰富的。这道木瓜奶冻既漂亮又好吃。”
[主料]
木瓜：1个
牛奶：1盒
吉利丁片：2片
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[木瓜牛奶冻的做法步骤]
1、木瓜洗净从一边切开。
2、用长勺子挖掉种子，内壁尽量挖的光滑一点。
3、吉利丁片用冰水泡软后挤掉水分。
4、牛奶倒入奶锅小火加热。
5、加入一勺白糖搅拌至融化。
6、牛奶加热至锅边稍微有小泡关火，加热吉利丁片搅拌至融化。
7、将牛奶晾凉，倒入木瓜中。
8、盖上盖子。包上保鲜袋放入冰箱冷藏3小时以上至牛奶凝固后取出切块。
[小窍门]
木瓜选择熟一点的味道更好吃。木瓜挖种子时将内壁挖的光滑一点成品更漂亮一些。
使用的厨具：煮锅
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