银耳莲子羹
“ 夏季养生，润肺先行。在炎炎夏日里，不妨来一碗冰镇的银耳羹，让香滑软糯的质感搭配上一丝丝的冰爽，游走于齿间，帮你驱走酷暑吧～”
[主料]
银耳：一个
莲子：适量（去芯）
百合：适量
大枣：9颗
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[银耳莲子羹的做法步骤]
1、银耳提前泡发洗净，大约两小时左右，去掉根部，撕成小朵儿
2、将其他材料洗净一起放入锅中
3、为了充分发挥枣的营养，可用剪子在每一颗大枣上剪几个口
4、加入适量水，按下慢煲键，大约三个小时
5、最后汤汁成浓稠状，有点儿蜂蜜的感觉啦，可放入冰箱冷藏，味道很不错哦
使用的厨具：电饭煲