椰蓉牛奶南瓜糕 “ 炎炎夏日,来款冷藏的下午茶,椰蓉牛奶南瓜糕,惬意又美味,简单又快捷,喜欢的看看:” [主料] 南瓜泥:200克 玉米淀粉:40克 奶粉:50克 清水:150克 [辅料] 椰蓉:50克 白糖:50克 口味:奶香 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:普通 [椰蓉牛奶南瓜糕的做法步骤] 1、南瓜洗净去籽,切块 2、放蒸锅中蒸熟 3、将南瓜搅拌成泥 4、准备50克奶粉,温水150克,拌匀 5、将牛奶倒入南瓜泥中,加白糖和淀粉 6、用搅拌棒搅拌,越细腻越好 7、放电陶炉上,小火熬,一定要不停的搅拌 8、熬成黏糊状态,如图 9、将南瓜泥倒在保鲜盒里,冰箱冷藏至少2个小时 10、倒出来,切块 11、撒上椰蓉 12、装盘 13、成品 [小窍门] 一定要小火熬,不然容易糊。南瓜泥的水分也不一样,所以熬的时候,一定要黏糊状态。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 老人 下午茶 夏季食谱