醒目冰镇银耳
“ 这是一道非常适合夏季的解油腻的甜汤，做法简单味道却真的很好哦！”
[主料]
银耳：一朵
[辅料]
醒目汽水：一瓶
枸杞：适量
冰糖：一块
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[醒目冰镇银耳的做法步骤]
1、准保一瓶苹果味的醒目汽水放冰箱冷藏备用
2、取一朵银耳洗净放凉水泡发，这个过程至少需要5个小时
3、泡发好的银耳去除黄色的根蒂撕成小朵，放入填满足量清水的砂锅中
4、开中火烧开后转小火慢炖
5、炖至汤汁浓稠，快要出锅时放入适量枸杞和冰糖再煮约半小时即可
6、取一干净容器，最好是玻璃的器皿，因为那样看起来会很漂亮！
7、放入银耳、枸杞和少量汤汁，最后倒入冰镇的醒目，用勺子搅拌均匀，可以立即食用，也可以放冰箱冷藏一会儿会更美味！
8、做法简单味道很好哦！特别适合夏天食用的一道解油腻的甜汤！
使用的厨具：砂锅
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