孜然羊肉 [主料] 羊后腿肉:适量 [辅料] 孜然:适量 辣椒面:适量 盐:适量 口味:孜然 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [孜然羊肉的做法步骤] 1、羊后腿肉洗净,切成大块。 2、羊肉切成自己喜欢的形状,再准备三种调料盐,孜然,辣椒面备用。 3、大火烧热炒锅,放入比平时炒菜多一些的油,大火爆炒羊肉,到肉没有血色,放入三种调料调味,再次翻炒片刻,出锅装盘,开吃! 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类: 热菜 老人 菜 新疆菜 冬季食谱 宴客菜 午餐
孜然羊肉 [主料] 羊后腿肉:适量 [辅料] 孜然:适量 辣椒面:适量 盐:适量 口味:孜然 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [孜然羊肉的做法步骤] 1、羊后腿肉洗净,切成大块。 2、羊肉切成自己喜欢的形状,再准备三种调料盐,孜然,辣椒面备用。 3、大火烧热炒锅,放入比平时炒菜多一些的油,大火爆炒羊肉,到肉没有血色,放入三种调料调味,再次翻炒片刻,出锅装盘,开吃! 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类: 热菜 老人 菜 新疆菜 冬季食谱 宴客菜 午餐