香油拌西兰花
[主料]
西兰花：一朵
[辅料]
香油：适量
盐：适量
味精：适量
鸡精：少许
白醋：少量
白糖：少量
冷开水：半盆
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[香油拌西兰花的做法步骤]
1、西兰花切成小朵洗好！
2、放入开了的水里煮两三分钟！
3、然后捞起放在冷开水里泡起！最好冰一点的水，这样就不会变色，保持西兰花的绿色！
4、冷却五六分钟后捞起过滤好水份！
5、再放入香油，和其它的调料，白醋，鸡精，味精，盐，糖都尽量少放一点，拌好就可以装盘了！
6、成品来了！这道菜很简单，西兰花营养丰富，又适合老人,小孩和不吃辣椒的朋友！是一道快手菜！
使用的厨具：煮锅
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