雪菜回锅豆腐
[主料]
雪菜：130克
老豆腐：245克
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜回锅豆腐的做法步骤]
1、食材：雪菜（已清洗）。
2、豆腐
3、将雪菜放在案板上切碎待用。
4、将豆腐放在案板上切开。
5、起锅倒油烧热，下入切好的豆腐炸至两面金黄后捞出。
6、锅里留适量的底油，下入切好的雪菜翻炒翻炒。
7、然后，炸好的豆腐回入锅中，加适量的盐、鸡精调味翻炒翻炒即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐