黄豆羊蝎子汤
[主料]
羊蝎子：800克
黄豆：60克
[调料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[黄豆羊蝎子汤的做法步骤]
1、食材：羊蝎子（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）。
2、将泡发好的黄豆淘洗一下和羊蝎子一起下入高压锅里。
3、接着，加适量的料酒。
4、加适量的清水。
5、盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮30分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。（加不加味精自愿）
9、调味翻匀即成。
使用的厨具：高压锅
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