太子参山药煲猪骨汤
[主料]
猪骨：300克
莲子：适量
山药：两段
太子参：适量
[调料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[太子参山药煲猪骨汤的做法步骤]
1、拿出适量的莲子跟太子参。
2、清洗干净泡水里。
3、猪骨头先泡两遍冷水。
4、在焯一下开水。
5、洗掉一些杂物，煲锅里重新加水，放入猪骨跟太子参先煲48分钟。
6、小白嘴山药两小段。
7、去皮后切小段放水里。
8、猪骨汤40分钟后加入山药跟莲子在煲20分钟。
9、出锅前调入小勺子盐提味。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜